Новини

Пропонуємо ознайомитись з графіком роботи соціального перукаря в громаді на серпень 2024 року

15:18 30.07.2024

Як зберігати харчові продукти з дотриманням температурних режимів у разі вимкнення світла?

На сьогоднішній день на території Лозівського району введені графіки відключення систем електропостачання, що може суттєво вплинути на безпечність та якість харчових продуктів в процесі їх виробництва, обігу, зберігання та/або реалізації. Враховуючи вимоги п. 2 частини другої ст. 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР, кожний оператор ринку харчових продуктів зобов’язаний розробляти, вводити в дію та застосовувати постійно діючі процедури, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР), у тому числі з метою забезпечення контролю за умов непередбаченого відключення систем електропостачання.

14:37 30.07.2024